Vitamin A dan Metabolismenya

Vitamin A merupakan salah satu vitamin yang larut lemak, disimpan di dalam hepar. Terbaik untuk menentukan parameter status vit. A adalah simpanan vit. A dalam hepar. Ada 4 bentuk vitamin A dalam tubuh yakni dalam bentuk Retinol (Alkohol), Retinal (Aldehid), Asam retinoat (Asam), Retinil palmitat (Ester) yang masing-masing memiliki fungsi yang berbeda dalam tubuh. YangContinue reading “Vitamin A dan Metabolismenya”