Oligosakarida pada susu sapi (Bovine Milk) dan kesehatan anak

Oligosakarida diketahui berpotensi menjadi prebiotik dan dapat berinteraksi langsung dengan sel imun tubuh. Memiliki struktur yang sangat kompleks dan memiliki keragaman yang sangat banyak, oligosakarida dapat menstimulasi pengembangbiakan beneficial bacteria atau bakteri baik yang akan memerangi bakteri pathogen di dalam usus (Arslanoglu, 2007). Komponen tersebut hanya dapat ditemui dalam jumlah yang banyak pada ASI, olehContinue reading “Oligosakarida pada susu sapi (Bovine Milk) dan kesehatan anak”